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本日、5月31日は世界保健機関（WHO）が提唱する
世界禁煙デーです。 たばこの煙には、200種類もの有害物質が含まれています。 中でも、ニコチン、タール、一酸化炭素は、三大有害物質と呼ばれています。 これらは、さまざまな疾病の原因になっていることは、よく知られていることです。 喫煙する人のみではなく、喫煙者の近くにいる人も副流煙により、影響を受けます。 最近は、病院に禁煙外来を設けているところがあり、 禁煙できるように導いてくださるそうです。 あなたと、まわりにいる大切な人のために、 ぜひ、禁煙を!  |
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東北地方太平洋沖地震で被災された方々にお見舞い申し上げます。
発生から18日経過しましたが、まだまだ不安な気持ちで生活なさっていることとお察しします。 連日の報道で心を痛めております。 日本栄養士会では、厚生労働省からの協力要請もあり、 東北地方太平洋沖地震に伴う災害発生により避難所等で生活する人々の栄養・食生活支援を行うために、 被災地へ「災害支援管理栄養士・栄養士」を派遣することになったとのことです。 私たち、管理栄養士、栄養士が被災された方々のお役にたてれば…と思います。 詳しくはhttp://www.dietitian.or.jp/eq/110325.html をご覧ください。  |
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先日、60代の男性とお話をしていたら、
「食事の塩分に気をつけてるねん。しょうゆは、うすくちをつかってるねんで〜」 ？？？？？ この男性は、うすくちしょうゆのほうが塩分が低いと思い込んでいて ずっと使っていたとのこと。 うすくちしょうゆは、関西ではなじみがあるものですね。 素材の味や色を引き立てたいとき等に使われますね。 塩分量は、小さじ１あたり うすくちしょうゆ 1.0g こいくちしょうゆ 0.9g です。 先ほどの男性は、うすくちしょうゆとこいくちしょうゆの違いをお話しすると、びっくりされました。  でも、帰り際に、いいこと教えてくれてありがとうと言ってくださいました。 少し、お役に立てたかな〜 |
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兵庫県加東（かとう）市では平成１９年から生活習慣病予防と健康増進を目的に、市民運動「加東さんさんチャレンジ」を始めたとのこと。
目標はズバリ「３カ月で３キロやせる」。といっても参加者に求められるのは、毎日、朝食前と夕食後に体重を量り、グラフをつけることだけ。３カ月間続けるうちに、「自分は何を食べたときに太るのか」といった傾向が見え、生活習慣を振り返り、「気付く」ことによって減量につながるという仕組みだそうです。 年齢を問わず、だれでも手軽に始められるとあって、市民の反応は上々。年々参加者が増え、３年間で延べ約１２００人が参加、今年度も６７０人がチャレンジ中です。 msn 産経ニュース 2011.2.1より 自治体では、市民の健康意識を向上させるために様々な取り組みがなされていますね。  健康は、私たちの財産であり、地域の財産です。できるところから取り組んでいきましょう。  |
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福井県で興味深い取り組みがされています。
福井県はくるま社会で、日常生活の歩数が少ないそうです。  今年度から 「職場のなかまと歩こうＰｒｏｊｅｃｔ」として、運動不足の県民に、運動習慣をつけてもらうため、事業所等のなかまと３ヶ月間のウォーキングなどの運動に取り組んでもらおうという事業をスタートしたそうです。 詳しくは http://www.pref.fukui.jp/doc/kenkou/w-project.html |